又到桑果飘香的季节，位于石羊塘镇南田村的蚕桑体验园喜迎丰收。今年，园区除了开放桑葚采摘，更将新鲜桑叶融入传统豆腐制作工艺，创新推出桑叶豆腐，为游客解锁田园美食新体验。走进蚕桑体验园，翠绿的桑枝间，紫黑的桑葚如小葡萄般缀满枝头，清甜果香扑鼻而来。游客提着篮子穿梭其间，轻轻摘下颗颗饱满的果实，感受田园采摘乐趣。

石羊镇南田村蚕桑体验园负责人陈振雄：“我们的桑葚从4月底开始采摘，一直持续到5月底左右，采摘周期有一个多月。今年的产量特别好，每亩地产量有1000多斤。”

今年，园区不仅桑葚丰收，还依托百亩桑园资源，推出了特色美食IP——桑叶豆腐，将新鲜桑叶打汁，与优质黄豆混合磨浆，再经手工点卤工艺制成。植物的清新搭配黄豆的醇厚，层次丰富又健康养生。

石羊镇南田村蚕桑体验园负责人陈振雄：“我们的豆腐很独特，添加了桑叶，口感更顺滑，有草本的清香，营养更丰富，适合中老年人食用。”

蚕桑园联系电话：13337232688

一审：刘洁琼丨二审：蔡晓雅丨三审：刘峰

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作者：刘卫红

责编：卢绮雯

来源：攸县融媒体中心

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